الابتكارات التكنولوجية المتقدمة تعيد تشكيل صناعة معالجة الحبوب والزيوت

في 20 مارس، كشفت شركة Myande عن 'مركز الأكاديمي للابتكار في المعالجة العميقة للحبوب والزيوت'، مما يمثل المنصة الثالثة الكبرى للشركة في البحث والتطوير بعد إطلاق 'مركز Myande للابتكار' و'مركز أبحاث التكنولوجيا والمعدات للتصنيع الحيوي' الشهر الماضي. هذه المعالم رمزية لالتزام Myande الثابت بتعزيز الابتكار التكنولوجي في الصناعة.

الأبحاث الرائدة بقيادة الخبراء المتميزين
يترأس مركز الابتكار في المعالجة العميقة للحبوب والزيوت الأكاديمي جين زينغيو وفريقه، مركزًا على النشا المعدل، سكريات النشا، والمشتقات. يهدف المركز إلى معالجة التحديات التقنية، تحويل الإنجازات، وتنمية المواهب. قال الأكاديمي جين: 'سنعمل بشكل وثيق مع Myande لتقديم حلول مستهدفة للاختناقات عبر الإنتاج، الاختبار، والمبيعات'.

في الوقت نفسه، شكل مركز أبحاث تكنولوجيا وتجهيزات التصنيع الحيوي، بقيادة البروفيسور تشين جيان، عضو أكاديمية العلوم الصينية، فريقًا بحثيًا وتطويريًا مكونًا من 20 عضوًا. ومن خلال الجمع بين خبرة جامعة جيانغنان في علم الأحياء الاصطناعي ونقاط القوة الهندسية لشركة Myande، سيعمل الفريق على تحسين عمليات التصنيع الحيوي وتطوير معدات الجيل التالي. المشاريع التعاونية - مثل تصميم إنزيمات الغذاء بمساعدة الذكاء الاصطناعي والتخليق الحيوي عالي الكفاءة للمكونات الوظيفية - جارية بالفعل.

معدات أكثر ذكاءً ومرونة للمستقبل
مع تطور تكنولوجيا الغذاء، أصبحت معدات معالجة الحبوب والزيوت أكثر أتمتة، رقمنة، وذكاءً. أوضح الدكتور تشيو تشاو، عضو رئيسي في فريق الأكاديمي جين: 'ستحسن الأنظمة المستقبلية الإنتاج دون تدخل يدوي—تعديل من خلال البيانات وحدها مع تمكين الإنتاج المرن والمتنوع'.

من المختبر إلى السوق: تحويل الابتكار إلى ميزة تنافسية
أكد رئيس Myande رونغ زين أنه بينما ركز البحث والتطوير التقليدي للشركة على معالجة احتياجات عملاء محددين، كشف التقدم السريع لتكنولوجيا الغذاء عن إمكانيات جديدة. صرح: 'نحن ندرك الآن أن معدات معالجة الحبوب والزيوت الخاصة بنا يجب أن تلعب دورًا محوريًا في إنتاج الغذاء المستقبلي'.

شرح شو بين، رئيس مجلس إدارة Myande، الرؤية الاستراتيجية وراء إنشاء مراكز الأبحاث الأكاديمية: 'يجب أن يتبع الابتكار المؤسسي اتجاهات السوق مع البقاء متصلًا بأبحاث المختبرات المتطورة. هدفنا هو تحويل الإنجازات الأكاديمية من المختبر إلى حقائق خط الإنتاج، هذا هو بالضبط سبب إنشاء هذه المراكز البحثية المشتركة'.

من خلال إنشاء منصات الابتكار هذه، تبني Myande نظامًا بيئيًا قويًا بين الصناعة والأكاديميا يجمع بين احتياجات السوق والأبحاث المتقدمة. يضمن هذا النهج التوصيل المستمر للمعدات عالية الأداء مع ترجمة المفاهيم المبتكرة بشكل فعال إلى مزايا سوقية ملموسة.