المؤتمر الأول للحبوب في منطقة آسيا والمحيط الهادئ (APGC) عُقد في شيامن

مؤخرًا، افتتح مؤتمر آسيا والمحيط الهادئ للحبوب (APGC) الأول بنجاح في فندق شينجلين باي في شيامن. تم تنظيم هذا الحدث بشكل مشترك من قبل الرابطة الدولية لعلوم وتكنولوجيا الحبوب (ICC) والجمعية الصينية للحبوب والزيوت (CCOA) وبرعاية مجموعة مياندي. حضر المؤتمر خبراء من جميع أنحاء العالم. تمت دعوة السيد وانغ مو، نائب الرئيس، والسيد صن مينغكوي، المدير العام لقسم أعمال الزيوت والدهون، والسيد لو يانفي، نائب المدير العام لقسم أعمال الزيوت والدهون لحضور المؤتمر.

الحبوب والزيوت ترتبط ارتباطًا وثيقًا بالحياة اليومية للناس. علاوة على ذلك، يرتبط الابتكار العلمي والتكنولوجي في صناعة الحبوب والزيوت ارتباطًا لا ينفصم مع تطور الحضارة البشرية. موضوع هذا المؤتمر هو 'الابتكار في علوم وتكنولوجيا الغذاء: من آسيا والمحيط الهادئ إلى العالم'. استجابة للطلب المتزايد من المستهلكين على الغذاء من الحبوب والزيوت والبقوليات، يهدف هذا المؤتمر إلى تعزيز التقدم التكنولوجي والابتكار في مختلف مجالات معالجة واستخدام الحبوب والزيوت، والتخزين الأخضر، والجودة والسلامة، والتغذية والصحة، لتشكيل مستقبل جديد لعلوم وتكنولوجيا الغذاء في منطقة آسيا والمحيط الهادئ.

بالإضافة إلى ذلك، أنشأت المؤتمر أيضًا منصة للتعاون والتبادل للبحث العلمي، وتطوير المنتجات، والوكالات الحكومية والوحدات ذات الصلة من جميع أنحاء العالم، وخاصة في منطقة آسيا والمحيط الهادئ. يجمع لجنة المؤتمر خبراء وعلماء مشهورين عالميًا، كما تم تنفيذ أنشطة التبادل الأكاديمي متعددة التخصصات وعبر التخصصات في موضوعين رئيسيين هما 'علوم وتكنولوجيا الأغذية' و'تكنولوجيا الدهون'، سعيًا للابتكار العلمي والتكنولوجي لتعزيز التنمية المستدامة لصناعة الأغذية. تم إنشاء جائزتين في هذا المؤتمر هما 'أفضل تقرير للشباب' و'أفضل ورقة ملصق'.

قدمت ماياندي التكنولوجيا المتقدمة دولياً في مجال الزيوت والنشا والتخمر الصلب إلى معرض منتجات الحبوب والزيوت والمكونات والمعدات خلال الفترة نفسها. زار القادة والخبراء والمندوبون جناح ماياندي، معبرين عن تأكيدهم الكامل على تكنولوجيا العمليات ومراقبة الجودة وثنوا بإعجاب على إنجازات ماياندي في السنوات الأخيرة. خاصة في السنوات الأخيرة، نجحت ماياندي في بناء تسع مصانع لإعداد واستخلاص البذور الزيتية بقدرة 5000 طن/يوم وما فوق وستة مصانع لتكرير الزيوت النباتية بقدرة 1000 طن/يوم. نجحت معدات ماياندي للزيوت في اجتياز التقييم الخبير ووصلت إلى المستوى المتقدم دولياً، وفازت بالجائزة الكبرى الثانية التي أصدرتها جمعية الحبوب والزيوت الصينية منذ تأسيس الصين الجديدة. وقد أنهت هذا الوضع الاحتكاري لمشاريع معالجة البذور الزيتية واسعة النطاق المفتاحية المنجزة من قبل الشركات الأجنبية.

اكتسبت ماياندي 149 براءة اختراع بما في ذلك 10 براءات اختراع في مجال معدات الزيوت من خلال الابتكار المستمر. وقد تم تأكيد الإنجازات المختلفة من قبل قادة الجمعية والمتخصصين في الصناعة. خلال الاجتماع، تبادلت ماياندي أيضاً الأفكار مع كبار الخبراء محلياً ودولياً حول الوضع الحالي للصناعة، والقدرة السوقية الحالية وتطور السنوات القليلة القادمة.

كان هناك 14 جلسة متوازية، مع حضور أكثر من 500 مندوب، ومن بينهم أكثر من 100 مندوب ألقوا خطابات. غطت المؤتمر أحدث التقنيات والإنجازات في مجالات تكنولوجيا الحبوب، وعلوم وتكنولوجيا الزيوت، وقدمت منصة للعلماء وخبراء الصناعة لمشاركة أفكارهم وتقنياتهم المبتكرة وتوقعات اتجاهات الصناعة. تمت دعوة خبراء من ICC، CCOA، الاتحاد الأوروبي للزيوت، والعديد من الجامعات والمؤسسات البحثية العلمية المعروفة محليًا ودوليًا لتقديم أحدث التطورات البحثية في صناعة الحبوب. ناقش الاجتماع الإنجازات والتحديات الجديدة للابتكار التكنولوجي في مجالات معالجة واستخدام الحبوب والزيوت، والتخزين الأخضر، والجودة والسلامة، والتغذية والصحة، استجابة للطلب المتزايد من المستهلكين على أغذية الحبوب والزيوت والبقوليات. يهدف الاجتماع إلى البحث عن الابتكار العلمي والتكنولوجي لتعزيز التنمية المستدامة لصناعة الأغذية.