السوربيتول
السوربيتول
> > >
مواد أولية
الحبوب أو الجذور النشا هي المواد الخام الأساسية. كما يمكن استخدام النشا المنقى من أي ذرة أو قمح أو بطاطا أو الكسافا. يمكن أن يبدأ الهدرجة بالطبع بسائل دكستروز أو جاف ولكن في الحياة الواقعية تبدأ العملية بالمواد الخام الأساسية مثل الكسافا أو الذرة أو القمح.

معالجة
يتم تنظيف المواد الخام الأساسية ويتم استخراج النشا في عملية طحن مبللة ثم تنقيتها وتركيزها إلى 21o كن حليب نشا نقي. حتى الآن ، تكون العملية مماثلة لتلك المستخدمة في تصنيع النشا الأصلي كمنتج نهائي.
بدلاً من تجفيف النشا ، يتم تسييل حليب النشا النقي المركز عن طريق الطهي باستخدام الحمض أو ألفا أميليز. يتم الطهي باستمرار في المحول عن طريق حقن البخار. إن نوع DE hydrolyzate المنخفض نوعًا ما هو الوسيط الناتج لهذا التحويل. يتم تحلل المائي حتى النهاية مثل سكر العنب سكري وتنقيته. يتم تركيز محلول النشا المنقى بالكامل والذي أصبح الآن مطابقًا لشراب DE عالي الدكستروز.
يتم هدرجة محلول دكستروز الشفاف في وجود محفز في مفاعلات تم تقليبها بقوة عند ضغط ودرجة حرارة محددين. من الضروري حماية العملية بعناية ، بسبب الهيدروجين المطبق. يتم مسح مساحة رأس الأوتوكلاف بالنيتروجين لإزالة الهواء والأكسجين تمامًا. يتم عمل الهيدروجين في الموقع. يتم تنفيذ الهدرجة بشكل متقطع في دورات ساعات قليلة. يتم صب المحلول المهدرج وتعريضه لاحقًا لمعالجة الكربون وتبادل الأيونات. يتم إعادة تدوير المحفز وإعادة استخدامه.
يتبخر المحلول المنقى إلى 70٪ من المادة الجافة - التركيز الأكثر شيوعًا للسوربيتول السائل. يمكن تجفيف الشراب أو بلوره للحصول على مسحوق.


كتالوج
منتجات